Gâteau végane aux amandes & épices

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Un gâteau parfait pour les goûters de la période de l’Avent 🙂

 

 

 

Le moule est un Jamie Oliver http://bit.ly/moule-jamie-oliver

 

 

INGRÉDIENTS

– 80g de purée d’amandes complète
– 150g de sucre
– 1 pincée de sel
– épices (cannelle, vanille, cardamome, mélange pain d’épice…)
– 300ml de lait végétal
– 250g de farine
– 1 paquet de poudre levante
– 100g de poudre d’amandes

Cuisson : 40 à 55 minutes à 180° selon le diamètre du moule (chaleur tournante)

 

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